Елементи номенклатури - це товари, страви, заготівлі, модифікатори та послуги, Список кожного типу номенклатури можна відкрити за допомогою окремого пункту меню Товари та склади. Послуги виділені із загального списку меню до окремого довідника розділу Фінанси
...Введіть інформацію про харчову та енергетичну цінність товарів та страв. Всі введені дані автоматично враховуються при розрахунку харчової цінності страв, які він входить на підставі технологічної карти
...