Групи алергенів

Багато продуктів можуть викликати алергічну реакцію у людини. Якщо не попередити гостя про алергени у складі блюда, може постраждати його здоров'я. У цій статті описано, як заповнити довідник алергенів та де вказати їх у складі страви.

...  

Додаткова інформація номенклатури

Опис додаткової інформації номенклатури: алкогольна декларація, націнка, нові склади, відсоток втрат, скасування обліку рівнів запасів, рівні запасів, один склад, кілька складів

...