Звіти касових операцій

Швидке переміщення по статті:

Звіти

Якщо вам надано відповідні права, то ви у будь-який момент можете отримати та роздрукувати звіти щодо касових операцій.

Щоб надрукувати X-звіт, у вікні додаткових функцій у розділі Каса натисніть кнопку Друк Х-звіту, усі інші звіти доступні у розділі Сервіс за кнопкою Звіти.

Для деяких звітів може бути заданий спосіб групування даних: за офіціантами, стравами або категоріями страв. Такі параметри використовуються для звітів: «Продаж страв», «Витрата страв», «Списання страв», а також звіти «Звіти про витрати страв».

Ви можете встановити заборону перегляду звітів за минулі касові зміни в Syrve POS. При цьому можна буде переглядати звіти лише за поточну касову зміну, а вказати інший звітний період буде неможливо.

Для цього вкажіть значення «false» у параметрі CanSelectPeriodInServerReports у файлі конфігурації Syrve POS.

Також ви можете додати нові звіти користувача, а зовнішній вигляд існуючих звітів Syrve POS можете змінити, наприклад, «Х-звіт» для віртуального ФР або «Повний звіт касової зміни». Ви можете вимкнути деякі звіти в Syrve POS.

Ви можете налаштувати шаблони звітів у розділі Адміністрування → Звіти Syrve POS у Syrve Office.

Звіти з каси

У звітах по касі відображаються дані на поточному терміналі за поточну касову зміну.

Х-звіт
041 Виручка за типами з податками — показує дані про використані типи оплати, а також кількість та суми замовлень, сплачених за допомогою цих типів оплати, на поточному терміналі за поточну касову зміну, з урахуванням ПДВ.
042 Виручка погодинна — показує дані про виторг від продажу страв за кожну годину поточної касової зміни на поточному терміналі (з урахуванням знижок).
043 Продаж страв — у звіті містяться продані страви та модифікатори, які оплачені будь-яким типом оплати крім «Без виручки». Звіт групується за стравами, категоріями страв, типами місця приготування та офіціантами. По кожному групуванню відображається підсумок виручки. Виручка розраховується з урахуванням усіх знижок та надбавок.
044 Витрата страв - зведений звіт, що містить дані зі звітів 043 "Продаж страв" та 034 "Списання страв" за поточну касову зміну. Звіт групується за стравами, категоріями страв, типами місця приготування та офіціантами. По кожному групуванню відображається підсумок виручки.
045 Повний звіт касової зміни — показує дані про всі операції, зроблені за поточну касову зміну з поточного терміналу, включаючи повернення проданих страв, видалення замовлень. Дані у звіті згруповані за типами оплати, небезпечними операціями, анулюванням чеків, продажами, списаннями страв тощо.
046 Реєстр рахунків — показує інформацію про всі "пробиті" квитанції про оплату. Такий звіт також можна надрукувати під час закриття касової зміни.
047 Чеки за типами оплати за зміну — показує дані про виручку за всіма типами оплати, використаними для оплати замовлень, за всіма офіціантами на поточному терміналі та за поточну касову зміну.
048 Разом за зміною - показує інформацію щодо поточної касової зміни, включаючи суми продажу (групуються за типами оплати), списання (групуються по причинам списання), суму відкритих замовлень. Також звіт містить дані щодо готівки в касі на початок зміни, протягом зміни (групуються за типами операцій: продажу, повернення, передоплати) та на кінець зміни.
049 Касова стрічка — звіт являє собою віртуальний касовий журнал, що містить усі фіскальні чеки, роздруковані протягом поточної касової зміни на поточному терміналі.
При закритті касової зміни можуть бути надруковані звіти 051 Розширений реєстр рахунків та 052 Звіт про внесення та вилучення, для цього їх слід зазначити у налаштуваннях підприємства. Інформація про внесення та вилучення готівки показана також у звіті 045 «Повний звіт касової зміни».
054 Звіт про чайові — у звіті відображаються чайові та благодійні внески, згруповані за типами оплати. Загальна сума цих внесків зазначається наприкінці звіту у полі РАЗОМ.

Звіти з виручки

У розділі Звіти про виручку містяться такі звіти:

011 Загальна виручка за типами з податками — показує дані про використані типи оплати, а також кількість та суми замовлень, сплачених за допомогою цих типів оплати, з використанням усіх терміналів даного ресторану за поточний операційний день.
012 Загальна виручка погодинна - показує дані про виручку від продажу страв за кожну годину поточного операційного дня за всіма терміналами даного ресторану (з урахуванням знижок).
013 Загальна виручка за офіціантами — показується сумарний виторг (з урахуванням знижок) за поточний операційний день за всіма терміналами та по кожному офіціанту (касиру). Офіціантом вважається той користувач, який відкрив замовлення (замовлення можуть бути введені одним співробітником, а оплачені та закриті іншим). Офіціант, який не відкрив жодного замовлення, до звіту не включається. Якщо замовлення було повернено, то сума виручки за ним не враховується, але кількість чеків при цьому не зменшується, тобто повернені чеки враховуються.
016 Чеки за типами оплати - показує дані про виручку за всіма типами оплати, використаними для оплати замовлень, за всіма офіціантами по всіх терміналах цього ресторану за поточний операційний день.

Звіти про витрати страв

У Звітах з витрат страв відображаються дані по всіх терміналах ресторану за поточний обліковий день. Страви, видалені без списання, не потрапляють у звіти.

Звіти групуються за стравами, категоріями страв, типами місця приготування та офіціантами. По кожному групуванню відображається підсумок виручки.

До звітів про витрати страв належать:

023 Загальні продажі страв — у звіті містяться продані страви та модифікатори, які оплачені будь-яким типом оплати, крім «Без виручки». Виручка розраховується з урахуванням усіх знижок та надбавок.
024 Загальні списання страв — у звіті містяться страви та модифікатори, видалені зі списанням або оплачені типом «Без виручки». Дані групуються за рахунками із плану рахунків. У розрахунку виручки не враховуються знижки та надбавки.
021 Загальна витрата страв - зведений звіт, що містить дані з попередніх двох звітів з продажу та списання страв і модифікаторів.

Спеціальні звіти

До спеціальних звітів належать:

031 Зведений звіт.
032 Харчування персоналу — показує страви, які були оплачені за типом оплати «Без виручки» та списані як безкоштовне харчування співробітників ресторану. Містить дані щодо поточного терміналу. Групується за рахунками плану рахунків типу оплати «Без виручки».
034 Списання страв - показує страви та модифікатори, які видалені із замовлення зі списанням або оплачені типом «Без виручки», на поточному терміналі за поточну касову зміну. Виручка у звіті відображається без урахування знижок та надбавок. Дані групуються за рахунками плану рахунків. Додатково звіт можна групувати за стравами, категоріями страв, типами місця приготування та офіціантами. По кожному групуванню відображається підсумок виручки.
035 Явки співробітників — показує дані про всі закриті явки співробітників за поточний робочий день.
036 Звіт зі знижок та надбавок — містить дані щодо всіх знижок та надбавок, встановлених поточним користувачем за поточну касову зміну.
037 Небезпечні операції - звіт показує дані про небезпечні касові операції за поточний операційний день (наприклад, скасування припинення, видалення страви із замовлення зі списанням або без списання, видалення замовлення).
038 Розрахунок співробітникам - звіт показує історію операцій внесення та вилучення, а також оплати за замовлення з розрахунком офіціанту.

При виборі звіту праворуч відображаються дані, які можна надрукувати натисканням кнопки Друк. Якщо в Syrve Office налаштовано оплату різних типів страв на різних ФР, то вкажіть для якого ФР потрібно отримати звіти.

Повернутись до розділу Сервіс