Опис додаткової інформації номенклатури: алкогольна декларація, націнка, нові склади, відсоток втрат, скасування обліку рівнів запасів, рівні запасів, один склад, кілька складів
...У технологічній карті визначається норма закладки, склад, технологія приготування страви, фіксується акт її опрацювання, тобто дані, необхідні для ведення та друку документів відповідно до норм законодавства
...