Може виникнути ситуація, коли необхідно змінити кількість страви після її приготування. Наприклад, клієнт замовив 200 г шашлику. Але після приготування його вага виявилася 210 грамів або 190 грамів.

     Щоб ви могли змінити вагу такої страви:

  1. У номенклатурній картці страви у вкладці Одиниці виміру встановіть галочку Коригувати вагу приготовленої страви. Причому така страва може не продаватися на вагу.
  2. Додайте страву на замовлення і натисніть Друк.
  3. Якщо у вашому торговому підприємстві використовується кухонний екран, то після приготування кухар сам скоригує вагу страви. Якщо ваш заклад працює без кухонного екрана, перейдіть до пункту 4.
  4. Після приготування страви зважте і знову відкрийте замовлення.
  5. Виберіть страву, вагу котрої потрібно змінити і натисніть кнопку   123  .
  6. Введіть необхідну вагу страви, і натисніть ОК. При цьому кількість модифікаторів, що продається разом із такою стравою, залишається незмінною, і відредагувати її неможливо.


Повернутись до розділу Обслуговування столів