Вікно замовлення

Швидке переміщення по статті:

У вікні замовлення вибираються та додаються страви, які замовив гість.

Швидке меню
Повне меню
Швидкі кнопки
Список страв
Знижки, ціни, підсумки
Кількість, перенесення страв

У верхньому правому куті екрана розташовані кнопки:

	для переходу до екрана додаткового меню.
	для блокування та переходу на екран входу в Syrve POS.
	для переходу до замовлень служби доставки, якщо вона є у ресторані. Для цього співробітник повинен мати право доступу на роботу з ними. Червона крапка означає, що є нові замовлення, які чекають на приготування, пора готувати або вже давно пора готувати. Їх треба обробити.

У центрі екрана замовлення розташоване повне меню із назвами страв та груп страв. Справа — швидке меню з трьома закладками, на яких відображаються назви часто використовуваних страв та груп.

Для зручного сприйняття та наочності стравам призначаються різні кольори та картинки. Вони налаштовуються при створенні швидкого меню Syrve Office. Як налаштувати відображення кнопок меню, описано у статті Додаткова інформація.

Навігація по меню

	Стрілка. Перейти до попереднього рівня меню.
	Пошук. Знайти страву за назвою, артикулом штрихкодом або кодом швидкого набору. Докладніше див. у статті Введення та пошук інформації.
	Додому. Перейти до верхнього рівня меню.
	Набір страв. Кнопка доступна під час використання Syrve Loyaly. Докладніше про набори страв та їх налаштування див. у статті Набори страв.
	Підказки. Кнопка доступна під час використання Syrve Loyalty. Докладніше про підказки див. у статті Підказки.

Позначення у меню

На кнопці можна показати ціну. Для цього натисніть на підсумкову суму замовлення або виберіть → Показати ціни страв.
На кнопці відображається залишок страви, якщо використовується контроль зберігання.
~~Перекреслена~~ страва означає, що вона знаходиться у стоп-листі.
На кнопці може відображатися піктограма, яка говорить про вміст алергенів у блюді. Щоб дізнатися, які алергени містяться, торкніться та утримуйте кнопку страви – відобразиться список алергенів.

У самій страві можуть бути відсутні алергени, тоді значок «А» у меню не відображається. Але з блюдом можна замовити модифікатор з алергеном. У цьому випадку значок алергену відобразиться в списку замовлених страв після вибору модифікатора.

У блюда зі схемою модифікаторів, наприклад, піца, значок «А» відображається на блюді, коли хоча б один модифікатор містить алергени, зокрема модифікатори за замовчуванням.

Список страв

У лівій частині екрану замовлення розташований список замовлених страв із модифікаторами та кількістю.

Якщо у складі страви або модифікатора є алергени, поряд у рядку відображається значок "А". Щоб дізнатися, які алергени містяться у блюді або модифікаторі, торкніться та утримуйте рядок з назвою – відкриється список алергенів.

Як вибрати страву

Щоб виділити кілька страв, доданих на замовлення, натисніть область зліва від назви страви. Модифікатори виділяються автоматично при виділенні страви, з якою вони продаються.

Для виділення всіх страв лише одного гостя, торкніться такої ж області ліворуч у рядку цього гостя.

Щоб вибрати всі страви замовлення, натисніть кнопку Вона підсвічується жовтим. Щоб зняти виділення з позиції замовлення, знову натисніть ту ж кнопку.

Швидкі кнопки

Над списком страв знаходяться швидкі кнопки. На них наводиться основна інформація про замовлення: час відкриття, тип замовлення, номер чека та столика, офіціант та кількість гостей.

За допомогою швидких кнопок можна:

Передати обслуговування замовлення іншому офіціанту.
Вибрати тип замовлення. Офіціант може вручну вказати тип замовлення або система запитає його автоматично в момент часу, який вказаний у загальних налаштуваннях торгового підприємства. Щоб щоразу не вибирати тип замовлення, Syrve Office можна задати тип за замовчуванням.
Вказати кількість гостей за столом. Докладніше див. статтю Зміна кількості гостей.
Перенести замовлення на інший стіл. Докладніше див. статтю Перенесення замовлення.
Приховати блюда, які ви вже подали гостям.

Управління замовленням

Новий гість. За замовчуванням, всі страви реєструються на першого гостя. Щоб додати ще одного гостя, щоб поділити замовлення, натисніть цю кнопку. Докладніше див. у статті Зміна кількості гостей.

Курси, за допомогою якої можна встановити черговість подачі страв. Докладніше див. статтю Курси. Відображення панелі курсу можна вимкнути для кожного відділення при їх налаштуванні в Syrve Office.

Коментар для додавання особливих побажань гостя, наприклад «Ковбасу тільки на половину піци», або якщо гість замовляє страву, якої немає в меню.

Мікс, наприклад, змішування напоїв.

Модифікатори. Для редагування одиничних та групових модифікаторів чи схеми модифікаторів. Кнопка відображається, якщо у списку вибрано блюдо з модифікаторами.

Ціни та сума замовлення

На підсумкову вартість замовлення, крім цін на страви, впливають знижки та надбавки, покладені гостю. Блок управління вартістю розташований під списком страв:

Відсоток знижок та надбавок. Натисканням кнопки можна додати знижку, вибрати цінову категорію, прив'язати гостя до замовлення. Докладніше див. у статті Знижки та надбавки.
Прейскурант. Натисканням кнопок можна змінити прейскурант. Докладніше див. у статті Продаж страв не за розкладом.
Підсумок – сума всіх позицій до застосування знижок або надбавок.
Сума передоплати.
Підсумкова сума з урахуванням знижок та надбавок. Якщо натиснути на підсумкову вартість замовлення, на кнопках меню із назвами страв відобразиться їхня ціна.

Управління стравами

	збільшити на одиницю кількість порцій страви.
	зменшити на одиницю кількість порцій страви.
	ввести необхідну кількість порцій, зокрема дробове значення. Наприклад, під час замовлення частини порції страви.
	розділити блюдо між гостями.
	видалити блюдо. Докладніше див. у статті Видалення страви із замовлення.
	Відкрийте вікно додаткових операцій.

Додаткові операції

У блоці Дії із замовленням розміщені операції над усім замовленням:

Змінити номер столу. Можна перенести замовлення на інший стол без зміни офіціанта.
Змінити офіціанта. Можна змінити офіціанта, який обслуговуватиме замовлення.
Змінити кількість гостей. Якщо при закритті замовлення офіціант бачить, що кількість гостей змінилася, то можна його відкоригувати.
Об'єднати замовлення. Докладніше див. у статті Об'єднання двох замовлень.

У блоці Перенесення страв знаходяться дії для перенесення окремих страв:

На іншого гостя у межах замовлення. Для перенесення відкривається спеціальне вікно. У лівій частині відображаються блюда, оформлені на одного гостя. Однакові страви поєднуються в один рядок: з одним артикулом, ціною та списком модифікаторів. Це не залежить від статусу страв – надрукований чи ні. При цьому страви з дрібною кількістю не поєднуються. У правій частині вікна відображаються решта гостей. Автоматично додається новий гість, якщо на замовлення більше не було гостей. Страви кожного гостя відображаються на окремих закладках. Щоб вибрати всі страви, натисніть заголовок списку під назвою гостя. Як перенести страви на іншого гостя, див. у статті Перенесення замовлень та страв.
В інше замовлення того ж офіціанта. Офіціант може перенести страви до замовлень, які він обслуговує: вже оформлене або нове замовлення.
На нове замовлення іншого офіціанта. Офіціант може перенести страви у замовлення на іншому столику, який обслуговується його колегою.

Докладніше про перенесення, поділ та об'єднання замовлень див. у статтях Перенесення замовлення

У блоці Інше можна додати виділену страву до стоп-листу та увімкнути відображення цін страв на кнопках меню.

Повернутись до розділу Обслуговування столів