Дії зі стравами, курсами і замовленнями
Швидке переміщення по статті:
Вибір страв
Для того щоб змінити статус страви його треба обрати на кухонному екрані. Також щоб змінити статус усіх страв замовлення чи курса треба обрати це замовлення (курс). Це можна зробити за допомогою комбінацій швидких клавіш.
На кухонному екрані страву можна виділити разовим натисканні на рядок страви. Курс виділяється натисканням на заголовок. Окрема страва у курсі чи замовленні виділяється при натисканні і утриманні на рядок з назвою страви, якщо відпустити раніше — виділяється все замовлення чи курс. Може бути налаштований інший спосіб.
За замовчуванням час утримання 1.5 секунди.
Якщо кухар порушує послідовність роботи зі стравами, відображається попередження. Кухар має або підтвердити перемикання страв у бажаний статус або відмовитись від помилкових дій. Наприклад, деякі страви з замовлення ще не почали готувати, а повар відмічає що замовлення подано.
Зміна статуса страви, курса чи замовлення
У страви, курсі і замовлення статус змінюється однаково. Далі будемо розглядати на прикладі страв.
- На кухонному екрані оберіть страву, курс чи замовлення. статус якого треба змінити. Відкриється вікно Дії.
- Натисніть кнопку з назвою стану, в який має перейти страва (курс, замовлення). Якщо страву (курс, замовлення) почали готувати то натисніть кнопку Готується, якщо страва (курс, замовлення) вже готова то натисніть кнопку Готово, забирайте.
- Страви у подачі чи замовленні можуть мати різний статус, в такому випадку при встановленні усім стравам у курсі чи замовленні одного статусу знадобиться підтвердження цієї дії.
- Кнопка Готування не розпочато використовується щоб у випадку помилки повернути страву, подачу чи замовлення у початковий статус. Наприклад кухар помилково відмітив що готується не та страва (курс, замовлення).
При поверненні страви у статус Час готувати система перевіряє чи проводився сервісний друк чи друк чеку подачі. Якщо курс страви від 2 до 4 та чек подачі не друкувався, та страва переходить у статус Очікування. - Щоб повернутися до кухонного екрану без зміни статусу страви (курса, замовлення) натисніть кнопку Скасувати. Кнопка з поточним статусом виділена жовтим кольором, при її натисканні також виконується дія Скасувати.
Якщо страву було видалено на POS то вікно Дії відкрити не можна.
Зі статусу Очікування страву можна перевести у статус Готово оминаючи статус Готується.
Як виправляти помилки
Кухар може виправляти помилки, допущені при зміні статусу страв, курсів чи замовлень, може повернути страву у попередній статус, подивитися видалені страви. Для цього передбачений спеціальний режим відображення оброблених страв. В цьому режимі ви можете бачити лише страви, робота з якими вже закінчена. В такому режимі можуть бути відображені страви як зі статусом Подано так і з іншими: Очікування , Час готувати, Готується і Готово.
На екрані у режимі повернення страви, ті страви статус яких змінювався останнім показані вгорі списку. Наприклад, кухар помилково відмітив, що страва приготована і потрібно повернути цю страву у статус Готується. Він натискає кнопку Повернути, обирає страву та ставить статус Готується.
Курси і замовлення, статус яких змінювався останнім, показуються вгорі списку. Наприклад, на роздачі ввімкнене відображення усіх статусів, для статусу Подано ввімкнено відображення у режимі повернення. Співробітник помилково відмітив що замовлення чи курс подані, він натискає кнопку Повернути. Замовлення й курси які подали останніми знаходяться у верхньому правому кутку, решта — нижче і правіше. Співробітник виділяє це замовлення чи курс і відмічає що вона вже готова та ще не подана. Потім знову натискає кнопку Повернути і повертається у звичайний режим.
Можливість виправляти статуси які відображаються у вікні повернення Налаштовуються у вікні налаштувань.
Видалені страви показані перекресленим, та скасувати видалення через кухонний термінал не можна. Наприклад кухар побачив повідомлення про видалення страви і закрив його. Потім відволікся і забув яку страву більше не треба готувати. Він може перейти у режим поверненння і знайти там видалені страви.
Зміна кількості готових страв
Ви можете змінити кількість деяких страв, навіть якщо вони вже готові. Докладно про те як налаштувати таку страву описано у статті Зміна кількості страви після приготування.
Щоб на кухонному екрані відредагувати кількість готової страви:
- Оберіть страву у котрій потрібно змінити кількість.
- Зі статусу Готується переведіть страву у статус Готово.
- У спливаючому вікні введіть актуальну кількість страви і натисніть ОК.
Сервісний чек повторно в результаті цієї операції друкуватися не буде.
Змінити кількість страв також можливо при зміні статусів Подано оминаючи статус Готово.
Якщо ви припустилися помилки та вже перевели страву у статус Подано, то скористайтесь режимом повернення. Для цього:
- Натисніть кнопку Повернення.
- Оберіть страву і змініть її статус на Готово.
- Вийдіть з режиму повернення. Для цього знову натисніть кнопку Повернення.
- Переведіть страву у статус що йде перед Готово, наприклад Готується чи Готування не розпочато.
- Знову переведіть страву у статус Готово.
- У спливаючому вікні ви побачите кількість яка була введена раніше. Введіть коректну кількість страви і натисніть ОК.
Неможливо змінити кількість віддрукованої страви у наступних випадках:
- Роздрукований рахунок на замовлення з цією стравою.
- Замовлення з цією стравою вже оплачене.
- Недоступна головна касса з цим замовленням.