Знижки та надбавки

Швидке переміщення по статті:

Знижки та надбавки до замовлення застосовуються однаково. Різниця лише тому, що знижка зменшує суму замовлення, а надбавка збільшує.

Для постійних клієнтів знижки додаються на замовлення автоматично. Для цього додайте його в замовлення по карті або по імені. У замовлення можна додати лише одного гостя. На екрані столів замовлення із гостем позначається значком

Для прив'язки кількох гостей у конфігураційному файлі resto.properties вкажіть параметр allow-multi-binding-customers-to-order=true. При цьому у звітах сума замовлення для кожного гостя дорівнюватиме сумі чека, тобто вона дублюватиметься. На порожнє замовлення також можна додати гостя. Але при виході із замовлення прив'язані гості будуть вилучені. При об'єднанні замовлень також видаляються гості та знижки.

Увага! Файл конфігурації resto.properties доступний лише співробітникам служби технічної підтримки. Будь ласка, зверніться до вашого постачальника для отримання більш детальної інформації.

Права доступу

Додавати знижки по карті може співробітник із правом «Встановлювати надбавку та знижку для замовлення на гостьову карту» (F_IDGC).

Додавати знижки за номером карти може співробітник з правами «Встановлювати надбавку та знижку для замовлення на гостьову карту» (F_IDGC) та «Встановлювати надбавку та знижку на картку гостя без прокатки картки» (F_IDCN).

Додавати знижки вручну може співробітник із правом «Встановлювати надбавку та знижку для замовлення» (F_ID).

Як додати знижку або надбавку

По карті гостя

Якщо гість має карту, прокатайте її прямо у вікні замовлення.

Ви можете ввести номер картки вручну:

У вікні замовлення натисніть кнопку Знижка/Надбавка.
У вікні, натисніть кнопку Карта гостя і введіть вручну її номер.
Двічі натисніть OK. В результаті гість буде добавлений в замовлення, а сума зменшиться на величину знижки.

Примітка: за номером картки знижка додається в замовлення, якщо в її налаштуваннях встановлена галочка Застосовувати за номером картки. Якщо не встановлено, система попросить прокатати карту гостя.

Якщо для карти вказано не знижку, а цінову категорію, то ціни на страви встановляться відповідно до прейскуранту для цієї цінової категорії.

Якщо ви помилилися під час введення номера картки, використовуйте кнопки:

← щоб видалити останню цифру;
X щоб видалити весь номер та ввести його знову.

На ім'я або телефон гостя

Якщо ви не використовуєте карти, то зареєстрованого гостя можна додати в замовлення по імені:

У вікні замовлення натисніть кнопку Знижка/Надбавка.
Натисніть кнопку Знайти гостя.
Виберіть гостя зі списку. Якщо список великий, введіть ім'я або номер телефону в рядку пошуку.
Натисніть кнопку OK. Як і у випадку з карткою, гість буде прив'язаний до замовлення, а сума зменшиться на величину знижки.

Вручну

Знижку можна вибрати вручну зі списку, наприклад, якщо гість показує купон, ваучер або паспорт для отримання подарунка на день народження. У цьому випадку до замовлення застосовується лише знижка.

За ціновою категорією

Якщо гість підтверджує належність до цінової категорії:

Гість показує студентський квиток.
У вікні замовлення натисніть кнопку Знижка/Надбавка.
Перейдіть на закладку Цінові категорії.
Виберіть категорію Студенти.
Натисніть кнопку OK. Ціни на блюда перерахуються за прейскурантом для цієї цінової категорії.

Автоматичне округлення

Якщо в налаштуваннях валюти торговельного підприємства включено заокруглення суми замовлення до цілого на користь гостя, то до замовлення автоматично додається загальна знижка «Округлення на користь гостя» у розмірі відкинутих копійок. Цю знижку не можна видалити.

Загальні знижки та надбавки

Знижки і надбавки може бути у вигляді відсотка вартості замовлення, а й мати певну величину. Вони застосовуються при:

Ручному заокругленні (знижка) на користь гостя. Наприклад, вартість замовлення склала 2027 грн., А власник закладу для рівного рахунку робить знижку 27 грн.
Ручна надбавка за складність страви.
Фіксованій знижці на порцію, яка менша за стандартну, наприклад, дитяча.

Розмір сумової знижки можна встановити відразу в її налаштуваннях в Syrve Office або призначити прямо на касі.

Сумова знижка завжди комбінується з іншими, навіть якщо в її налаштуваннях не встановлено галочка Можна використовувати з іншими знижками.

Сумові знижки та надбавки можуть застосовуватися як до всього замовлення, так і до окремих позицій.

Якщо розмір знижки повинен вказуватися вручну у Syrve POS, то:

У вікні замовлення натисніть кнопку Знижки/Надбавки.
Виберіть знижку зі списку та введіть її.
Натисніть кнопку OK.

Щоб застосувати індивідуальну знижку до окремих товарів, вам потрібно вибрати товар у замовленні і повторити кроки описані вище. Після цього ви можете застосувати знижку до інших товарів. Сума знижки буде збережена для подальшого використання, але ви завжди можете її змінити.

Така знижка дозволяє застосовувати її на будь-яку суму до будь-якої позиції в замовленні більше одного разу, щоб підвищити лояльність клієнтів.

Округлення ціни на касі

Для застосування довільної знижки до окремих страв необхідно вибрати страву в замовленні та зробити кроки, описані вище. Далі знижку можна застосовувати до інших страв. У меню автоматично збережеться сума, введена раніше. Якщо сума знижки відрізняється, потрібно ввести нову суму і підтвердити.

Знижка на розсуд офіціанта

Офіціант може надати знижку на окрему страву на свій розсуд. Наприклад, гарячі булочки продаються за повною ціною, а холодні - зі знижкою. Для цього:

Виділіть позицію в замовленні по кнопці ліворуч від назви, кнопка стане синьою,
Натисніть Знижки/Надбавки.
Виберіть спеціальну знижку.
Натисніть кнопку OK.

Таку знижку можна зробити для страв та окремих модифікаторів. Позиції зі знижкою відзначаються значком відсотка "%" ліворуч від суми.

Кнопка з такою знижкою також відзначається значком % у вікні знижок. Якщо жодна позиція не виділена, знижка буде застосована до всього замовлення.

Така знижка налаштовується в Syrve Office за допомогою параметра Вибір страв на розсуд офіціанта у формі параметрів знижки.

Знижка по флаєру

Якщо гість замовляє страви за «флаєрною» програмою та пред'являє «флаєр», то отримує знижку 100%. До яких страв застосовується ця знижка визначається автоматично.

Для отримання знижки за одним «флаєром» у замовленні має бути дві або більше «флаєрних» страв, по двох «флаєрах» – чотири або більше, і так далі. "Флаєрна" знижка застосовується в першу чергу до найдешевших страв замовлення, що беруть участь у "флаєрній" програмі.

Залежно від налаштувань знижки по флаєру вона може застосовуватися лише у певні дні та години роботи ресторану.

Щоб додати знижку по флаєру:

Додайте на замовлення страви.
Натисніть кнопку Знижка/Надбавка.
У списку знижок виберіть "Флаєр".
Вкажіть кількість флаєрів.
Натисніть кнопку OK.

У замовленні страви зі знижкою по флаєру зазначені кодом "ФЛ". Цей код вказується в налаштуванні знижки "Флаєр" у Syrve Office.

Безкоштовні страви «по флаєру» друкуються у пречеку, якщо це встановлено в налаштуваннях «Флаєра» в Syrve Office.

Якщо повторно додати знижку "Флаєр", попередня автоматично видаляється, якщо вона менш вигідна, ніж нова. Якщо ви ввели один флаєр, а потім гість сказав, що знайшов ще два і хотів би їх використовувати, то введіть знижку флаєр ще раз, вказавши три флаєри.

Якщо ви ввели три флаєри, а потім гість сказав, що хоче використовувати тільки один флаєр, то видаліть поточну знижку "флаєр" з замовлення і введіть нову з одним флаєром.

При оплаті замовлення страви по флаєру не потрапляють ні у фіскальний чек, ні до списку проданих страв, а списуються по флаєру - 100% знижці.

Сервісний збір за обслуговування

У ресторані може стягуватися сервісний збір, наприклад, як описано в статті Сервісний збір.

У цьому випадку відкрийте нове замовлення та додайте в нього страву, надбавка на замовлення додається автоматично.

Якщо гість не готовий платити стільки, виберіть іншу надбавку:

Натисніть на Обслуговування 12,5%, тільки тоді стане доступна інша надбавка — Обслуговування 10%.
Виберіть надбавку 10%.
Натисніть кнопку OK.

Якщо гість відмовився платити за обслуговування, виділіть надбавку у лівій частині вікна та натисніть кнопку Видалити.

Додавання знижок та надбавок при оформленні замовлення

Ви можете надавати знижку (або стягувати надбавку) не тільки на екрані оформлення замовлення, але й на екрані каси. Це може бути особливо зручно, коли ви надаєте знижку клієнтам, які оформлюють замовлення окремо.

Хоча ви не можете автентифікувати покупця, оскільки у вікні знижки/покупки, яке викликається з екрана оформлення замовлення, відсутні деякі кнопки реєстрації. Якщо для замовлення надруковано гостьовий рахунок, знижка не може бути надана.

Як видалити знижку

До друку схованки ви можете видалити знижку або гостя із замовлення:

Відкрийте замовлення.
Натисніть кнопку Знижка/Надбавка.
Виберіть гостя або назву знижки (надбавки) та натисніть кнопку Видалити.
Натисніть кнопку OK. Після видалення гостя із замовлення відміняться всі його знижки або надбавки та ціни за ціновими категоріями.

Повернутись до розділу Обслуговування столів